Desde mezcladoras hasta tanques de enfriamiento entregó la dependencia encargada de la agricultura y ganadería de Jalisco a lecheros de Unión de San Antonio

Por Amado Vázquez Martínez

Unión de San Antonio, Jalisco, a 17 de enero de 2024.- Con el fin de apoyar a los ganaderos lecheros de esta localidad y de la cuenca lechera de las regiones Altos Norte y Altos Sur, Sader comenzó la entrega de moderno equipo a la Asociación Ganadera Local de Unión de San Antonio, que integran una serie de apoyos que otorgarán en estas regiones.

 

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader-Jalisco), precisa que lo anterior es parte de los compromisos establecidos en el Acuerdo con que en mayo del 2023 firmó el Gobierno de Jalisco con productores, comercializadores e industriales de esta cadena productiva.

Por lo pronto, la dependencia entregó 23 ordeñadoras, un sistema de paneles solares y dos carros mezcladores a pequeños productores, el eslabón más vulnerable de la cadena lechera, lo que permitirá que el sector sea más competitivo, sustentable y calificado para mejorar los precios de venta de este alimento vital al producir leche más sana.

CUMPLIR CON PROGRAMAS

La titular de SADER Jalisco, Ana Lucía Camacho Sevilla, explicó durante la entrega que ha sido fundamental identificar a los productores o comunidades lecheras que requieren de más apoyos para tecnificar sus unidades de producción y mejorar la calidad de sus productos:

«Estos eventos nos permiten verificar el objetivo del cumplimiento de nuestros programas en beneficio de sector lechero», dijo la funcionara, para luego agregar que a partir de los compromisos con el sector, en la Secretaría analizan la forma de ayudar para mejorar la calidad del producto y que se ofrezca en mejores condiciones.

 

«Este apoyo lo vamos a dar en varios municipios de las regiones Altos Norte y Sur, con ordeñadoras, tanques de enfriamiento, pipas y diversos implementos que nos ayudarán a que la gente pueda mantenerse en esta actividad», puntualizó.

Un ejemplo de las ventajas que obtendrán los productores lecheros es el centro de acopio de leche de la Unión de Productores de Las Palmas, donde fue colocado un sistema de paneles solares para disminuir el gasto en energía eléctrica hasta en un 90 por ciento para reducir los gastos de cada productor que lo acopia para venderlo a Liconsa.

La dependencia precisa que el equipamiento es una pequeña parte del inicio de Programa de proyectos estratégicos enfocados al sector lechero, así como el de Fomento a la producción y tecnificación del campo de Jalisco del ejercicio 2023.