La autosuficiencia alimentaria es del 54.7% en materia de este grano y por sequía más la falta de apoyo al sector agrícola, tendrán que importarse entre 21 y 22 millones de toneladas
Por Amado Vázquez Martínez
Ciudad de México, 22 de enero de 2023.- La autosuficiencia alimentaria de México en materia de maíz es de apenas el 54.7% debido a que aumentó el consumo del grano y se producirá 9.1 por ciento menos por incosteabilidad para los productores ante la falta de apoyo oficial a los maiceros y por la falta de agua en diversas regiones del país, por lo que habrán de importarse de 21 a 22 millones de toneladas.
Lo anterior se desprende del informe de USDA 2023 sobre las perspectivas de la cosecha de maíz en México, del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) y de lo señalado por Rogelio García Moreno, vicepresidente agrícola del Consejo Nacional Agropecuario (CNA).
La importación de maíz amarillo aumentaría en 2024 en un 45.3%, pues en 2023 fue del 39%, alza que obedece a una menor cosecha esperada, pues según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, la producción de maíz caerá en un 9.2 por ciento en 2024, el menor volumen obtenido en nueve años.
García Moreno apunta que la baja en la producción de maíz obedece al factor climático que ocasionó la sequía en estados productores de grano como Sinaloa, Jalisco y Chihuahua, pero también a la cancelación de apoyos oficiales al sector agrícola.
La importación de maíz amarillo aumentaría en 2024 en un 45.3%, pues en 2023 fue del 39%, alza que obedece a una menor cosecha esperada, pues según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, la producción de maíz caerá en un 9.2 por ciento en 2024, el menor volumen obtenido en nueve años.
El maíz que obtendrá México en 2024 será de 25.5 millones de toneladas de maíz, básicamente blanco, porque de amarillo se producirían de dos a tres millones de toneladas, aunado a que el consumo interno subirá a 46.6 millones de toneladas, 1.3% más que el año pasado.
El maíz que obtendrá México en 2024 será de 25.5 millones de toneladas de maíz, básicamente blanco, porque de amarillo se producirían de dos a tres millones de toneladas, aunado a que el consumo interno subirá a 46.6 millones de toneladas, 1.3% más que el año pasado
Lo anterior representa una autosuficiencia alimentaria de apenas un 54.7%, mientras que la Organización de las naciones para la Alimentación y la Agricultura (FAO-ONU), recomienda que para que un país no sufra dependencia alimentaria, debe de producir el 75% de los alimentos que consume.
Sin embargo, mientras que en 2023 creció la importación de maíz 10.2%, las cosechas serán mucho menores en 2024, por lo cual, según estima el GCMA, habrán de importarse de 21 a 22 millones de toneladas de maíz amarillo.