Crece la demanda tanto de productos cárnicos como de frutillas rojas producidas en el estado en el continente asiático.
Irapuato, Guanajuato, 27 de junio de 2017.- Guanajuato enviará carne de cerdo y frutillas rojas al mercado de Japón y a otros países asiáticos, informó Miguel Márquez Márquez, gobernador del estado.
Agregó lo anterior, al anunciar la llegada de la empresa japonesa Itochu, que se instalará en el municipio de Apaseo el Grande y en Salvatierra, por medio de la cual se enviará la carne de cerdo.
Indicó el mandatario estatal que su establecimiento generará un total de 574 empleos y provocará una inversión de 18 millones de dólares, y beneficiará también a los municipios de Abasolo, Irapuato y Pénjamo, además de las dos poblaciones donde se ubicará dicha empresa nipona.
“Japón es un mercado muy demandante de productos agroalimentarios, berries nos dicen que las que les podamos enviar, cumpliendo con los certificados de inocuidad y sanidad”, comentó.
Márquez Márquez añadió que con este proyecto los productores guanajuatenses mejorarán la comercialización de alimentos derivados del puerco a países como Japón, China y Corea del Sur, a través de esta empresa.
Agregó que otros de los productos que crece su demanda en el mercado asiático son las berries, en especial las fresas, que son muy solicitadas por los consumidores.
“Nos están pidiendo incluso fresa de otro tipo de color, una fresa negra y otra blanca, nos estamos poniendo a desarrollar este tipo de variedades para poder incursionar al mercado japonés”, detalló.
Agregó que se buscará reunir a los productores, tanto grandes como pequeños de la entidad, para crear alianzas para fortalecer la exportación.
“Buscaremos tejer esa red de proveeduría con los porcicultores y los productores de berries, para tejer una red para que los beneficios también lleguen a los productores pequeños”, señaló.