La apicultura nacional crece 5% durante 2025 en el marco del Día Mundial de las Abejas que se celebra hoy a nivel gobal paa recordar al pionero de la apicultura moderna, Anton Janša
Por Amado Vázquez Martínez
Ciudad de México, miércoles 20 de mayo de 2026.- El país alcanzó durante 2025 una producción histórica de miel al registrar 60 mil 297 toneladas, el mayor volumen reportado en los últimos años y un crecimiento de 5 por ciento respecto a las 57 mil 430 toneladas obtenidas en 2024, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
La cifra confirma la recuperación y expansión del sector apícola nacional, pues apenas en 2020 el país producía 54 mil 122 toneladas, por lo que en un lustro el incremento supera las seis mil toneladas, impulsado por el trabajo de más de 47 mil apicultoras y apicultores distribuidos en distintas regiones del país.
Día Mundial de las Abejas
El anuncio coincide con la conmemoración del Día Mundial de las Abejas, celebrado cada 20 de mayo, una fecha instaurada por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 2017 a propuesta de Eslovenia y respaldada por organizaciones apícolas internacionales. La primera celebración oficial ocurrió en 2018 y recuerda el nacimiento de Anton Janša, considerado pionero de la apicultura moderna.
México ocupa actualmente el décimo lugar mundial en producción de miel entre 115 países, respaldado por una diversidad biológica relevante: el Atlas Nacional de las Abejas y Derivados Apícolas del INEGI identifica 45 tipos de abejas productoras de miel presentes en territorio nacional.
Más allá del valor comercial, la apicultura representa una actividad estratégica para cientos de comunidades rurales, especialmente en entidades del sureste y península de Yucatán, donde la miel forma parte del ingreso familiar y de la identidad productiva.
Buscan reducir daños por plaguicidas
Ante las amenazas que enfrentan los polinizadores, Sader mantiene una campaña de coexistencia entre agricultura y apicultura enfocada en el uso responsable de plaguicidas, en coordinación con la cooperación alemana GIZ mediante el proyecto POLILAC.
Entre las acciones destacan programas piloto en Chiapas y Quintana Roo, orientados a disminuir intoxicaciones derivadas de aplicaciones agrícolas, así como el desarrollo de protocolos preventivos junto con la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales.
También participan las Escuelas de Campo y campañas sanitarias del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, enfocadas en proteger colonias de abejas frente a plagas y enfermedades.
Más que miel
La actividad apícola mexicana no se limita a la producción de miel. El sector genera además polen, jalea real, propóleo, cera y veneno de aguijón, insumos utilizados en industrias alimentarias, farmacéuticas, cosméticas y ecológicas.
Para la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el lema de este año es: «Juntos con las abejas, por las personas y el planeta. Una asociación que nos sostiene a todos», una invitación a fortalecer la conservación de polinizadores mediante jardines urbanos, espacios florales y el consumo de productos locales.