Del 26 al 28 de agosto, Ciudad Guzmán será sede del encuentro que reunirá a más de mil 700 congresistas, expositores y representantes del sector aguacatero
Apeajal / TF / AVM
Guadalajara, Jalisco, jueves 31 de julio de 2026.– La Sader y la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL), presentaron el Congreso del Aguacate 2026, una plataforma que impulsará la innovación, transferencia de conocimiento y la competitividad de la cadena agroalimentaria, en un escenario en el que Jalisco se consolida como segundo productor nacional del fruto.
El evento se llevará a cabo del 26 al 28 de agosto, con un horario de 9:00 a 19:00 horas en el Casino del Auditorio de Ciudad Guzmán, municipio donde se realizará el encuentro que reunirá a más de mil 700 congresistas, expositores y representantes del sector aguacatero.
Una gran agroindustria
Tl titular de Sader, Eduardo Ron Ramos, resaltó la importancia de la industria aguacatera jalisciense al apuntar que apoyan al organismo que reúne a los aguacateros porque esta agroindustria tiene una derrama económica de 20 mil empleos directos, más de 45 mil empleos indirectos, produce 300 mil toneladas y exporta el 50 por ciento.
Destacó que esta actividad fortalece el desarrollo económico de las regiones productoras, principalmente, de los municipios del sur de Jalisco y destacó la importancia de mantener los más altos estándares de calidad, así como de incorporar herramientas que permitan al sector mantenerse competitivo ante los nuevos desafíos.
En ese sentido, enfatizó que la innovación y la actualización constante son fundamentales para consolidar el liderazgo de la producción de aguacate. «tenemos que estar a la vanguardia; la tecnología cambia, aunque ahorita la producción de aguacate es sumamente tecnificada… no nos podemos quedar atrás», dijo Ron Ramos.
Producción vanguardista
Tras la autorización para exportar aguacate jalisciense al mercado estadounidense, el estado cuenta con más de 44 mil 500 hectáreas registradas, de las cuales, 24 mil están certificadas para enviar a Estados Unidos, además de atender mercados como Canadá y Japón.
La primera edición se realizó en 2012, con sede en el Instituto Tecnológico de Ciudad Guzmán, y contó con la participación de más de 500 congresistas.
Saúl Medina Tejeda, Presidente de APEAJAL, dio a conocer que durante la décima edición del Congreso –que tendrá como sede el casino del Auditorio en Ciudad Guzmán–, esperan a más de mil 700 congresistas, 100 empresas expositoras y diez asociaciones, consolidándose como uno de los principales foros especializados del sector en México.
Dijo que trabajarán con cuatro ejes rectores para este Congreso: producción y riego, plagas y enfermedades, innovación genética y mercados internacionales, quien destacó que el
el encuentro es un espacio para compartir conocimiento, impulsar la adopción de nuevas tecnologías y promover mejores prácticas agrícolas del sector aguacatero.
Fortalecer la capacitación
Por su parte, Magali Casillas Contreras, Presidenta Municipal de Zapotlán El Grande, resaltó la importancia de ser sede del encuentro, al considerar que representa una oportunidad para fortalecer el intercambio de conocimiento y la competitividad de la industria.
«Este Congreso representa una oportunidad invaluable para compartir conocimiento, innovación, tecnología e investigación científica que fortalecen la competitividad de una de las cadenas productivas más dinámicas del país», dijo la Alcaldesa.
El programa 2026 del Congreso del Aguacate contempla 15 conferencias magistrales y técnicas impartidas por especialistas nacionales e internacionales, además de una exposición comercial, encuentros de negocios, visitas demostrativas a huertas y actividades de vinculación.
Además, habrá una premiación con galardones al aguacatero sostenible, al líder en fitosanidad, legado aguacatero, a la huerta más productiva y al empaque con visión global.
Con eventos como el Congreso del Aguacate, SADER Jalisco y la APEAJAL refrendan su compromiso de impulsar una industria aguacatera competitiva, innovadora y sostenible, en un espacio de capacitación e intercambio de experiencias que contribuya al crecimiento del sector y al posicionamiento del estado como referente productor y exportador de aguacate.