La UAG, en conjunto con la URPJ, ponen en marcha un programa de capacitación para formar a la nueva generación de porcicultores en innovación, emprendimiento y sostenibilidad
Por Amado Vázquez Martínez
Guadalajara, Jalisco; 17 de junio de 2026.– Con el objetivo de impulsar el relevo generacional y fortalecer la competitividad de la porcicultura jalisciense, la Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG) y la Unión Regional de Porcicultores de Jalisco (URPJ) pusieron en marcha el Taller de Innovación y Competitividad Jóvenes URPJ, un programa diseñado en conjunto para formar a la nueva generación de productores en emprendimiento, tecnificación y visión estratégica de negocio.
El taller, en el que estuvo presente la Dra. Dulce María Díaz, directora de Educación Continua de la UAG, fue diseñado de manera conjunta para preparar a la nueva generación de productores porcícolas en herramientas de emprendimiento, tecnificación y visión estratégica de negocio, con el auspicio del Gobierno del Estado de Jalisco a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Consejo de Desarrollo Agropecuario y Agroindustrial de Jalisco (CDAAJ), a través de la Vicepresidencia Académica.
El programa, en el que estuvo presente inició con el módulo «Fundamentos del Emprendimiento y Contexto del Entorno», primera de las 13 sesiones que integran el plan de estudios, el cual contempla 78 horas de capacitación presencial distribuidas en siete módulos temáticos.
Durante el arranque, el director general de la URPJ, Víctor Manuel Guízar Morales, destacó que la formación busca dotar a los jóvenes de herramientas para enfrentar los nuevos desafíos del sector pecuario.
Ruta formativa
«La ruta formativa contempla contenidos de alto valor para el productor moderno: el diseño de modelos de negocio disruptivos, la planeación estratégica del emprendimiento y los elementos básicos de la inteligencia artificial aplicada a los negocios», señaló el dirigente.
El taller también abordará temas como innovación y tecnificación en granja, financiamiento, gestión del talento humano, sostenibilidad, bioestrategia, valorización de residuos y comunicación estratégica. Además, los participantes realizarán una visita al Centro de Innovación Tecnológica y de Servicios para la Industria Alimentaria (CITSIA) de la UAG.
Uno de los aspectos más relevantes de esta alianza es que facilita el acceso de jóvenes vinculados al sector porcícola a capacitación especializada de nivel universitario, reduciendo las barreras económicas para su participación.
«La innovación, la sostenibilidad y la competitividad se han convertido en condiciones indispensables para la permanencia y el crecimiento de las unidades de producción», destaca el planteamiento que dio origen a esta iniciativa conjunta entre la UAG y la URPJ.
Con este esfuerzo, Jalisco reafirma su apuesta por la formación de capital humano especializado y por la construcción de una nueva generación de porcicultores preparados para enfrentar los retos de un sector cada vez más tecnificado y competitivo.
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«La innovación, la sostenibilidad y la competitividad se han convertido en condiciones indispensables para la permanencia y el crecimiento de las unidades de producción»: Víctor Manuel Guízar Morales, director general de la URPJ