La industria tequilera ha lanzado la Certificación Agave Responsable Social (ARS), un paso gigante hacia la sostenibilidad.
Guadalajara, Jalisco, 16 de octubre del 2024.-La Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) ha lanzado una nueva iniciativa para fortalecer a los productores tradicionales de agave a través de la Certificación Agave Responsable Social (ARS). Esta plataforma, que será gestionada por el Consejo Regulador del Tequila (CRT), tiene como objetivo identificar a los agaveros tradicionales que cumplen con los estándares establecidos, brindándoles un reconocimiento y una mayor conexión con la industria tequilera.
Uno de los aspectos más destacados de esta certificación es que permitirá a los productores de agave negociar de manera directa con los tequileros, sin necesidad de intermediarios. Esto les dará mayor independencia y la posibilidad de obtener mejores condiciones en sus acuerdos comerciales. La eliminación de intermediarios se traduce en beneficios económicos y sociales, ya que refuerza la transparencia y la equidad en las relaciones comerciales dentro de la cadena productiva del tequila.
Roberto Ciprés Cruces, presidente de la CNIT, subrayó la importancia de esta certificación para los agaveros. Según Ciprés, este reconocimiento no solo formaliza el trabajo de los productores que han estado comprometidos con la industria durante años, sino que también les proporciona una herramienta clave para continuar contribuyendo al éxito del tequila mexicano, un producto emblemático a nivel mundial.
La plataforma ARS ha sido el resultado de meses de colaboración entre los industriales del tequila, quienes han trabajado para garantizar que la certificación sea accesible para los productores que cumplan con los requisitos necesarios. Este esfuerzo conjunto busca apoyar a los agaveros tradicionales, quienes son una parte esencial de la cadena de suministro del tequila, ayudando a preservar las prácticas sostenibles y responsables en la producción de agave.
En conclusión, la Certificación Agave Responsable Social representa un paso significativo en el fortalecimiento de la relación entre los agaveros y la industria tequilera. Al permitir la negociación directa entre ambas partes y ofrecer un reconocimiento formal a los productores tradicionales, la CNIT y el CRT están impulsando un modelo más justo y sostenible para la producción de agave en México.
Para más información Comunicarse a los teléfonos 33 1002 1936 y 33 1002 1910 o al correo aalvarez@crt.org.mx