El blockchain, la inteligencia artificial, la biotecnología y otras herramientas de la agricultura 4.0, ayudan a tomar decisiones para producir más y mejores alimentos sustentables
Por Amado Vázquez Martínez
La tecnología por sí sola no produce más alimentos, sino el cambio de mentalidad de quienes la utilizan, pues primero hay que analizar lo que necesitamos para incrementar la productividad y después utilizar la tecnología como una herramienta de escala que pueda aumentar el impacto en la industria agrícola, ya que no solo es usarla, sino saber para qué la vamos a utilizar.
De esta opinión es Vivian Lan Agami, directora del SingularityU Mexico Summit en Jalisco, una iniciativa para impulsar a México a través de la colaboración, para construir una cultura de innovación y emprendimiento.
Rumbo al año 2050, cuando seremos cerca de 10 mil millones de personas, cuya atención obligará a un incremento de más del 50% en la producción de alimentos en un mundo con recursos naturales cada vez más limitados.
La innovación representa la única herramienta fundamental y, como tal, el pilar fundamental que nos permitirá aumentar la producción, sobre todo, la productividad, de manera sustentable y sostenible, considera Vivian.
«Lo que sucede con la tecnología es que es una gran herramienta de escala y por ende podemos aumentar el impacto que tenemos, entonces hay que tratar de entender cuáles son esas tecnologías que están teniendo un impacto en la industria agrícola».
«Lo importante no es usar tecnología por usar tecnología. Lo que tenemos que hacer es cambiar la forma en la que pensamos para entender cuáles son las problemáticas que queremos resolver y entonces poder ver cuáles son las herramientas que debemos de usar».
Con respecto al uso de más herramientas tecnológicas en el campo, apunta: «Está de moda la inteligencia artificial, es maravillosa y puede causar muchísimos cambios, pero tenemos que saber qué es lo que estamos tratando de resolver para usar las herramientas correctas».
«Lo que sucede con la tecnología es que es una gran herramienta de escala y por ende podemos aumentar el impacto que tenemos, entonces hay que tratar de entender cuáles son esas tecnologías que están teniendo un impacto en la industria agrícola».
Vivian Lan Agami, directora del SingularityU Mexico Summit en Jalisco