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La naranja es una fruta originaria del sureste de China y norte de Birmania, aunque se le conoce en el área mediterránea desde hace aproximadamente tres mil años, la cual, desde sus orígenes en el sudeste asiático, ha pasado por la mitología griega hasta su propagación de oriente a occidente, la cual nunca pierde actualidad por su sabor, múltiples usos y cualidades nutracéuticas.

FRUTA NUTRACÉUTICA

Las primeras variedades de cítricos poco tenían en común con la naranja dulce que conocemos hoy en día, pero con el tiempo, se convirtió en un símbolo de prosperidad y riqueza en muchas culturas, hasta se utilizó como moneda de cambio, como regalo en festividades y como parte de rituales religiosos, pues además de su valor simbólico, la naranja es conocida por su alto contenido de vitamina C.

En 2022 México exporto a Estados Unidos 49.9 millones de kilos de naranja, mientras que en el año 2021 se tuvo una exportación de 43.3 millones de kilos, lo cual representa un aumento del 15.24%…