Hay preocupación entre exportadores mexicanos por presiones en los precios de tomate, arándanos y fresas por ajustes
Por Amado Vázquez Martínez
El mercado hortofrutícola estadounidense comenzó mayo con señales de debilitamiento en productos clave para México como tomate, arándano y fresa que registraron ajustes a la baja en sus cotizaciones, en un contexto marcado por transiciones de cosecha, variaciones de calidad y movimientos estacionales que podrían afectar la rentabilidad de las exportaciones mexicanas hacia Estados Unidos.
De acuerdo con el Reporte Semanal de Productos Perecederos Estacionales del USDA, correspondiente a la semana concluida el 9 de mayo y publicado el 13 de mayo de 2026, reveló que uno de los descensos más notorios ocurrió en el tomate mexicano, particularmente en los cruces comerciales de Texas y Arizona, donde el comercio avanzó con lentitud y bajo presión de precios.
Baja el tomate
En Texas, las cajas de tomate Vine Ripes tamaño 5×5 se ubicaron principalmente entre 26.95 y 30.95 dólares, mientras que en Nogales, Arizona, las operaciones oscilaron entre 24.95 y 28.95 dólares por caja. El USDA indicó además que la calidad y condición del producto fueron variables en varios embarques.
El ajuste representa un cambio fuerte respecto a semanas anteriores. La tabla comparativa del organismo estadounidense muestra que el precio promedio del tomate importado desde México cayó de 68.45 dólares a 37.83 dólares por caja en apenas cuatro semanas.
Para el sector exportador mexicano, el comportamiento del mercado genera inquietud debido a que buena parte de la producción nacional de tomate depende del consumo estadounidense, especialmente en entidades como Sinaloa, Sonora, Baja California y Jalisco.
Arándanos debilitados
Otro de los productos que mostró debilitamiento fueron los arándanos mexicanos. El USDA reportó menores precios en los embarques que cruzan por Arizona, California y Texas, con cotizaciones de entre 14 y 16 dólares por flat de 12 envases de seis onzas.
En el caso de la fresa, aunque California mantuvo cierta estabilidad en precios, el informe reconoce problemas variables de calidad y desvío de fruta hacia congeladoras y procesadoras industriales.
Las estadísticas de movimiento comercial también muestran ajustes relevantes en los volúmenes enviados desde México hacia el mercado estadounidense. La exportación de fresa descendió de poco más de 20 millones de libras a 9.3 millones en el periodo analizado, mientras que el pimiento morrón retrocedió de 39 millones a 30.6 millones de libras.
Aumenta flujo comercial
En tomate, el flujo comercial mexicano presentó una ligera recuperación semanal, aunque todavía permanece debajo de los niveles observados a mediados de abril. Las cifras más recientes indican exportaciones cercanas a 17.6 millones de libras.
El USDA atribuyó parte de estas variaciones al aumento gradual de producción en regiones estadounidenses como California y Georgia, así como a los cambios normales de temporada que modifican la disponibilidad de producto en el mercado.
Aguacate, pepino y pimiento
El movimiento desde México hacia Texas disminuyó ligeramente, mientras que los precios de los 32-48 y de los 70 convencionales subieron. Los Hass 48 se negociaron entre 31,25 y 32,25 dólares. El movimiento de aguacate de California también disminuyó ligeramente, con precios en general sin cambios.
En cuanto al pepino, el movimiento a través de Nogales, Arizona, disminuyó estacionalmente, mientras que los cruces en Texas aumentaron. Las cajas medianas a través de Nogales oscilaron entre 18.95 y 20.95 dólares, mientras que las cajas medianas de Texas se cotizaron más alto entre 20.95 y 22.95, en tanto que las cosechas de pepino en el sur de Georgia están aumentando estacionalmente, con cajas medianas enceradas, en su mayoría, 24.35 dólares.
Respecto al pimiento verde, la oferta en el centro y el sur de Florida es escasa, por lo que los precios de los pimientos jumbo y extragrandes se sitúan entre 24.35 y 26.35 dólares; por el contrario, los precios del pimiento de Coachella bajaron considerablemente, y las cajas jumbo se situaron entre 26,95 y 28,95 dólares.
Presión adicional para México
Aun así, analistas del sector consideran que una permanencia prolongada de precios bajos podría generar presión adicional sobre los márgenes de productores y comercializadores mexicanos, particularmente en cultivos intensivos en mano de obra, logística refrigerada y transporte internacional.
El organismo estadounidense recordó además que el tomate figura entre los productos agrícolas de mayor intercambio comercial dentro del T-MEC, debido al volumen constante que moviliza entre México, Estados Unidos y Canadá durante prácticamente todo el año.