Especialistas advierten riesgos en la seguridad alimentaria nacional ante aumento de importaciones hasta de 48 millones de toneladas de granos, equivalente al 56% del consumo
Por Amado Vázquez Martínez
Ciudad de México, 8 de mayo de 2026.- México enfrenta una creciente dependencia de granos importados que ya representa más de la mitad del consumo nacional, situación que, de acuerdo con especialistas del sector agroalimentario, incrementa la vulnerabilidad del país frente a crisis internacionales, conflictos geopolíticos y volatilidad en los mercados globales.
Durante el foro virtual «¿Seguridad alimentaria vs dependencia de importaciones?», organizado por el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), analistas y representantes del sector coincidieron en que el problema dejó de ser coyuntural para convertirse en un desafío estructural para el campo mexicano.
El debate contó con la participación de Rogelio García Moreno, Vicepresidente Agrícola del Consejo Nacional Agropecuario (CNA) y Alberto Vizcarra Osuna, miembro del Frente Nacional por el Rescate del Campo Mexicano, moderados por Juan Carlos Anaya.
Anaya advirtió que México ha perdido capacidad productiva en cultivos estratégicos, particularmente en maíz y otros granos básicos: «Nos referimos a los granos básicos, en virtud de que México, en lugar de ir para adelante, pues va para atrás».
Añadió que hace algunos años el país producía cerca de 41 millones de toneladas de granos y posteriormente alcanzó hasta 54 millones; sin embargo, para este año las estimaciones apuntan apenas a 35 millones de toneladas.
Importaciones al alza
En contraste, las compras externas continúan creciendo, ya que de los datos expuestos en el foro se deduce que México pasó de importar alrededor de 40 millones de toneladas de granos a cerca de 48 millones, cifra que ya equivale al 56% del consumo nacional.
La situación preocupa debido a que productos fundamentales para la alimentación nacional, como maíz amarillo, trigo, arroz y soya, dependen cada vez más de proveedores internacionales, principalmente de Estados Unidos y Sudamérica.
Los especialistas señalaron que esta tendencia expone al país a riesgos externos que van desde conflictos comerciales hasta interrupciones logísticas, fenómenos climáticos extremos o aumentos internacionales de precios.
«La seguridad alimentaria no puede quedar sujeta a factores externos», coincidieron los participantes al analizar el impacto que podrían tener futuras crisis internacionales sobre el abasto y costo de los alimentos en México.
Rezago estructural
Durante el encuentro, García Moreno y Vizcarra Osuna señalaron que la dependencia alimentaria es resultado de décadas de rezago en productividad, baja inversión y falta de políticas integrales para fortalecer al campo.
Entre los factores identificados destacan la fragmentación de la tierra, limitaciones en infraestructura hidráulica, escaso acceso a financiamiento, bajos niveles de tecnificación y la insuficiente adopción de innovación agrícola.
Los participantes reconocieron que la autosuficiencia total no necesariamente es viable en una economía abierta; sin embargo, consideraron indispensable reducir la vulnerabilidad alimentaria mediante una mayor producción nacional y políticas públicas de largo plazo.
Tecnología y productividad
Uno de los puntos centrales del debate fue la necesidad de impulsar programas integrales que permitan elevar rendimientos agrícolas sin comprometer recursos naturales.
Los especialistas plantearon fortalecer el acceso a semillas mejoradas, riego tecnificado, agricultura protegida, mecanización, financiamiento y capacitación técnica para pequeños y medianos productores.
También se destacó queMéxico cuenta con capacidad productiva, conocimiento técnico y diversidad climática suficiente parareducir parte de su dependencia, siempre y cuando exista continuidad en políticas públicas orientadas al sector.
Actualmente, organismos internacionales como la FAO consideran que la seguridad alimentaria implica garantizar alimentos suficientes, accesibles y estables para la población, condición que especialistas consideran cada vez más vulnerable en México ante el crecimiento de las importaciones.