La base del cultivo de alto valor es elaborado a base de bocashi y arena para nutrir y hacer prosperar la planta
Por Amado Vázquez Martínez
En el cultivo de la vainilla, uno de los sistemas productivos más delicados y especializados del trópico, el suelo no siempre es suelo porque la planta, en este caso una orquídea trepadora, depende en gran medida de un sustrato orgánico que sustituye las condiciones naturales del bosque, donde crece sobre hojarasca en descomposición.
Sin embargo, a pesar de su importancia, la formulación técnica de sustratos ha sido un terreno poco explorado desde el punto de vista científico.
Una investigación desarrollada por Delfino Reyes López, Uriel Rechy-Rodríguez, Fermín Pascual-Ramírez y un equipo académico multidisciplinario, vinculada al INIFAP y universidades mexicanas, se propuso llenar ese vacío: identificar un sustrato con características físicas y químicas óptimas para el cultivo de Vanilla planifolia.
REPRODUCIR SISTEMA PRODUCTIVO
A diferencia de otros cultivos, la vainilla posee un sistema radicular superficial, que absorbe nutrientes principal-mente de la materia orgánica, lo que obliga a diseñar sus-tratos capaces de ofrecer aireación, retención de humedad y disponibilidad nutrimental.
El estudio evaluó cinco mezclas elaboradas con bocashi —un abono orgánico fermentado— y arena en distintas proporciones, desde 100% orgánico hasta combinaciones con 40% de material mineral. El objetivo fue claro: encontrar el equilibrio entre estructura física y disponibilidad química.
ARENA: FACTOR POTENCIADOR
Los resultados evidenciaron que la proporción de arena modifica de manera directa las propiedades del sustrato.
A mayor contenido de arena aumenta la densidad aparente y el pH, disminuyen la materia orgánica, la capacidad de intercambio catiónico (CIC) y la conductividad eléctrica En términos agronómicos, esto significa que un exceso
de arena puede reducir la capacidad del sustrato para retener nutrientes esenciales, afectando el desarrollo de la planta.
Por el contrario, los sustratos con mayor contenido de bocashi mostraron mejores condiciones para el crecimiento radicular y la nutrición.
EL EQUILIBRIO IDEAL
Entre los tratamientos evaluados, destacó uno por encima del resto: la mezcla compuesta por 90% bocashi y 10% arena.
Este sustrato logró un balance adecuado entre retención de humedad, aireación, disponibilidad nutrimental y estabilidad físico-química.
Además, presentó valores aceptables en variables clave como densidad aparente, conductividad eléctrica y relación carbono-nitrógeno (C/N), fundamentales para el desarrollo de la vainilla.