Ante la detección en el país ibérico de la Peste Porcina Africana (PPA), México suspende importación de productos de cerdo de España
Por Amado Vázquez Martínez
Ciudad de México, 01 de diciembre del 2025.- La Organización de Porcicultores Mexicanos (OPORMEX) respaldó y reconoció la decisión de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y Senasica de suspender la importación de productos porcícolas de España, luego de que el 28 de noviembre confirmaran casos positivos de peste porcina africana (PPA) en el municipio de Cerdanyola, Barcelona.
En un comunicado, el organismo porcícola destacó que la medida es adecuada y oportuna, ya que evita riesgos zoosanitarios para la porcicultura nacional, una de las actividades estratégicas para la seguridad alimentaria del país.
La Sader determinó que en cumplimiento de la determinación oficial, no podrán ingresar carne de cerdo, jamones, salchichas, productos madurados, despojos porcinos para consumo humano, ni materia prima para alimento de mascotas procedente de España.
POCAS IMPORTACIONES
Según datos de OPORMEX, entre enero y octubre de 2025 México importó del país europeo mil 689 toneladas de derivados de cerdo, equivalentes a solo 0.06% de las importaciones totales del sector. Por ello, la organización afirmó que el cierre temporal a las importaciones españolas “no representa riesgo de abasto ni afectaciones comerciales para México”.
La Secretaría de Agricultura y Senasica reiteraron su compromiso de proteger la sanidad agropecuaria del país por encima de cualquier interés comercial, al recordar que durante los primeros nueve meses de 2025 se rechazaron mil 065 embarques comerciales en puntos de inspección federal.
Los rechazos se debieron principalmente a problemas sanitarios, fallas en cadena de frío que ocasionan descomposición y riesgos de inocuidad, además de inconsistencias y errores en la documentación presentada.
Con esta medida, México mantiene firme su blindaje sanitario para evitar la entrada de enfermedades de importancia cuarentenaria, como la Peste Porcina Africana, que afecta gravemente la producción porcícola en distintas regiones del mundo.
¿Qué es la Peste Porcina Africana (PPA)?
La Peste Porcina Africana (PPA) es una enfermedad viral altamente contagiosa que afecta exclusivamente a cerdos domésticos y jabalíes, sin riesgo para los seres humanos. Es causada por un virus resistente en el ambiente y en productos cárnicos, lo que facilita su propagación.
La enfermedad provoca en cerdos fiebre alta, hemorragias internas, pérdida de apetito y elevada mortalidad, llegando en algunos brotes al 100% de los animales afectados y no existe vacuna comercial disponible a nivel global.
Cabe señalar que de acuerdo con medios españoles, el parque de Collserola, en Barcelona, está cercado por las autoridades tras registrar casos de Peste Porcina Africana por primera vez en 30 años en España. Además, ocho jabalíes fallecidos están bajo observación.