Este proyecto representa un gran paso para la porcicultura tradicional guanajuatense, se pretende que esta actividad se transforme en una actividad moderna.
San Felipe, Guanajuato, 10 de febrero de 2020.-De manera conjunta el gobierno federal y estatal entregaron a los porcicultores de pequeña y mediana capacidad productiva de la entidad, las instalaciones del Centro de Reproducción e Innovación Animal (CRIA) construido en la municipalidad de Guanajuato.
La información proporcionada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural(SADER) destaca que, con la entrega de este proyecto, se pretende que la porcicultura local transite de tradicional a moderna con la incorporación de tecnología de punta, ambientes controlados y automatización en los procesos de crianza y reproducción.
El encargado de despacho de la SADER en Guanajuato, Jorge Félix Aizcorbe, representante del secretario de Agricultura en el evento, indicó que esta granja porcina tecnificada es un proyecto de la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de la entidad que viene a reforzar la cría de cerdos con calidad genética para que los porcicultores de Guanajuato compitan a nivel nacional e internacional.
Destacó que este complejo tiene como objetivo central la inclusión de pequeños y medianos productores, quienes tendrán acceso a la genética de primera calidad, todo ello como resultado de la conjunción de trabajos entre ganaderos y autoridades federales y estatales.
A su vez, el secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural en Guanajuato, José Francisco Gutiérrez Michel, representante del gobernador del estado, precisó que con estas acciones se da un mensaje de coordinación de esfuerzos de los tres órdenes de gobierno y la sociedad rural, con un modelo innovador al servicio de toda la porcicultura estatal.
«Con estas acciones Guanajuato se pone a la vanguardia y como referente a nivel nacional en materia pecuaria, dado que este proyecto le da competitividad a la porcicultura nacional en beneficio de todos los productores y sus familias» señaló.
Por su parte, el presidente de la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Guanajuato, José Ricardo Zaragoza Martínez, subrayó que a 60 años de la fundación del organismo los productores de menor escala del estado dieron un paso histórico al copiar el modelo de producción de las granjas de sitio de los porcicultores de Sonora.
Ahora, dijo, por primera vez cuentan con una granja tecnificada para producir lechones suficientes y de alta calidad genética, en condiciones de sanidad e inocuidad que les permitirá posicionarse en los mercados nacional e internacional. Y a nombre de los más de mil 600 pequeños y medianos productores beneficiarios, resaltó el apoyo de los gobiernos Federal y estatal por la construcción de la granja.
El presidente municipal de San Felipe Torres Mochas, Eduardo Maldonado García, señaló que en la región se impulsa a la gente trabajadora del campo con nuevas alternativas para alcanzar las metas en productividad y competitividad, y un ejemplo, abundó, son los cultivos de granos que alcanzan las 20 toneladas por hectárea y que serán materia prima para el Centro de Reproducción.