En 10 años el país ha podido recuperar el inventario de borregas que perdió en parte por las sequías.
Toluca, Estado de México, 04 de marzo de 2017.- Fuerte ha sido la recuperación del hato ovino del país en los últimos 10 años, lo que ya permitió bajar su dependencia de Estados Unidos en este renglón.
Lo anterior lo informó Juan de Dios Arteaga, presidente la Unión Nacional de Ovinocultores, quien añadió que en una década, las importaciones del país de carne de ovino pasaron de 70 % a sólo 30 por ciento.
Añadió que en ese lapso de tiempo, el país pudo recuperar el inventario de borregas que se perdió a causa de las sequías, y debido a que el clima ha sido favorable y a que los proyectos y acciones para acrecentarlo dieron buenos resultados, se mantiene un crecimiento permanente de 2.5 por ciento.
Indicó que en ámbito nacional, la producción se ha incrementado bastante bien en las tres entidades que lideran el inventario que son, en primer lugar el Estado de México, seguido por Hidalgo y Veracruz, pero también han mostrado un buen desarrollo en este rubro otras entidades como Jalisco, Guanajuato y Querétaro.
Señaló que en el 2006 fueron importadas 60 mil toneladas de carne mientras que el año pasado cerraron con 12 mil toneladas.
Señaló que en el mercado el producto nacional vino a sustituir con carne de cordero fresca y de muy buena calidad a las importaciones de carne congelada y las borregas de desecho que se traían de Estados Unidos.