En estos meses baja la producción, pero con este elemento se mantendrá estable México, D.F., 02 de febrero de 2015.- El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) generó una innovadora tecnología que permite producir nopal de manera intensiva durante la temporada invernal, meses en los que baja su producción. La cosecha de nopal tipo verdura (cuyo consumo per cápita es de alrededor de 6.4 kilogramos) durante los meses de diciembre a marzo es una actividad rentable, ya que en el país disminuye su oferta por las bajas temperaturas, mientras que la demanda del producto se mantiene y el precio se incrementa hasta cinco veces. En una primera etapa, en el estado de Tamaulipas (cuyo clima es semiárido) se ha logrado producir nopal de tipo verdura para consumo humano. Así lo señaló el investigador del Instituto, Arturo Díaz Franco, quien, con su equipo de trabajo en el Campo Experimental «Río Bravo», ha establecido 518 hectáreas de este producto en condiciones de riego y 122 hectáreas de temporal. Con los resultados de esta investigación se da respuesta a la demanda creciente de productos de nopal y es una alternativa enfocada a los pequeños agricultores de la entidad para la generación de ingresos y empleos, así como impulso de unidades productivas con valor agregado. El INIFAP cuenta con publicaciones donde se describe la tecnología para la producción de nopal en invierno de manera intensiva, en camas con altas densidades de plantación y aplicación de estiércol. Además, con el manejo de riego, podas, control de maleza, plagas y enfermedades, así como el uso de microtúneles y macrotúneles se ayuda a proteger de bajas temperaturas y mantener el cultivo en óptimas condiciones de producción.

De estos recursos, 260 millones de pesos corresponden al Progan-Productivo y alrededor de 40 millones de pesos van a otros componentes

México, D.F., 31 de enero de 2015.- La Secretaría de Agricultura destinará este año alrededor de 300 millones de pesos para impulsar al sector ganadero de la Península de Yucatán, anunció el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño.

Durante la inauguración del segundo Taller de Inducción a las Reglas de Operación 2015 del Sector Ganadero, el coordinador general de Ganadería detalló que, de estos recursos, 260 millones de pesos corresponden al Progan-Productivo y alrededor de 40 millones de pesos van a otros componentes.

Ante más de 500 pequeños y medianos productores procedentes de los estados de Quintana Roo, Yucatán y el estado anfitrión, Gurría Treviño indicó que los recursos que se destinarán a la Península tienen como propósito mejorar los procesos productivos y elevar el nivel de vida de los productores de la región.

«Este impulso a los pequeños y medianos ganaderos se hará también mediante la incorporación de nuevas tecnologías, capacitación y el financiamiento para equipamiento, a fin de que puedan adquirir bienes de capital para hacer más rentable esta actividad», subrayó.

Adelantó que en Campeche será instalado el Laboratorio de Calidad de la Miel, ya que el sistema apícola nacional ha tenido un importante crecimiento y el año pasado se establecieron records en la producción y exportación de este producto.

Destacó que existe una creciente demanda de proteína animal en el mundo, y México es el séptimo ofertante de este producto. Por ello, expresó, se deben aprovechar las capacidades y la experiencia de los ganaderos mexicanos para acelerar la producción y la competitividad.

El coordinador general de Ganadería recordó a los productores que las ventanillas de los programas de fomento pecuario estarán abiertas para recibir sus solicitudes a partir del 2 de febrero.