Los ganaderos del país coinciden en que los esquemas de cupos a carne importada brindan certidumbre, protegen a productores nacionales y garantizan el abasto sin presionar la inflación
Por Amado Vázquez Martínez / Tierra Fértil
Ciudad de México, 08 de enero de 2026.– Las principales organizaciones de la industria pecuaria del país respaldaron las recientes actualizaciones a los decretos y acuerdos del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (PACIC), mediante los cuales el Gobierno de México estableció cupos máximos de importación libre de arancel para carne de res y de cerdo durante 2026, con el objetivo de equilibrar el abasto interno y proteger la producción nacional.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) informó que dichas medidas, publicadas en el Diario Oficial de la Federación el día 5 del presente mes en el Diario Oficial de la Federación (DOF) (https://bit.ly/4aIdewo y https://bit.ly/49gKgkI), fijan cupos de 70 mil toneladas para carne de bovino y 51 mil toneladas para carne de cerdo, aplicables principalmente a países con los que México no tiene Tratado de Libre Comercio.
De acuerdo con la dependencia federal, esta decisión refleja un trabajo coordinado entre las secretarías de Agricultura, Economía y Hacienda para dar certidumbre jurídica y comercial al sector, sin descuidar el control inflacionario ni el acceso de las familias mexicanas a proteínas de origen animal.
APOYAN MEDIDA
En ese sentido, la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), que preside Homero García de la Llata, calificó la medida como trascendental, al señalar que protege la planta productiva nacional y beneficia directamente a 750 mil pequeños y medianos productores de ganado bovino en el país.
La organización recordó que, al cierre de 2025, las importaciones de carne habrían superado las 120 mil toneladas, principalmente desde países sin acuerdos comerciales con México, situación que —advirtió— presionó los precios internos y la rentabilidad de los productores nacionales.
Por su parte, la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) celebró el establecimiento del sistema de cupos, al considerar que envía una señal de estabilidad y evita prácticas desleales que podrían afectar estructuralmente a la porcicultura nacional.
La Opormex subrayó que estas acciones permiten avanzar hacia la meta de que la industria porcícola mexicana abastezca 70 % del mercado interno para 2030, en línea con los objetivos de soberanía alimentaria.
La Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) calificó la medida como trascendental, al señalar que protege la planta productiva nacional y beneficia directamente a 750 mil pequeños y medianos productores de ganado bovino en el país.
En tanto, la Asociación Mexicana de Productores de Carne (AMEG) reconoció al Ejecutivo Federal por establecer reglas claras de comercio exterior para 2026, destacando que los cupos permiten complementar el consumo nacional sin inhibir la producción interna, y aportan certidumbre al sector ganadero.
Desde el ámbito regional, Joao Arenas, presidente de los Engordadores de Tlaquepaque, Jalisco, advirtió que el ingreso de carne importada sin control, aunado a la limitada exportación de becerros, ha presionado los costos de producción de los ganaderos nacionales, por lo que consideró acertada la implementación de cupos.
La Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) celebró el establecimiento del sistema de cupos, al considerar que envía una señal de estabilidad y evita prácticas desleales que podrían afectar estructuralmente a la porcicultura nacional.
La SADER reiteró su compromiso de mantener un diálogo permanente con el sector pecuario para dar seguimiento a la aplicación de estos decretos y asegurar que el mercado opere con certidumbre, visión de largo plazo y equilibrio entre producción, comercio y consumo.