Solo aumentará la producción pecuaria, pero bajarán la producción pesquera y agrícola, la segunda, atribuida a las condiciones climáticas extremas
Por Amado Vázquez Martínez
Ciudad de México, 11 de junio del 2024.- La producción de alimentos durante este año será de 293.2 millones de toneladas, 1.9% menos que en 2023, cuando se generaron 299 millones de toneladas, ya que descenderá la producción agrícola y pesquera, aunque aumentará la producción pecuaria, según el reporte «Expectativas agroalimentarias 2024» del SIAP.
El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), dependiente de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), dio a conocer un breviario que presenta la estadística de cierre de producción del año agrícola 2023, la producción anual pecuaria y la expectativa de producción para 2024.
En el reporte, que presenta los resultados y expectativas de los tres subsectores: agrícola, pecuario y pesquero, compara los resultados del último año productivo con el inmediato anterior (2023 contra 2022) y con las expectativas que se tienen para 2024.
MENOS ALIMENTOS
De acuerdo al SIAP, la actividad agrícola, pecuaria y pesquera en 2023, prácticamente se mantuvo en el mismo nivel del año anterior (2022): con una producción de alimentos de 299 millones de toneladas, con disminución de 0.3 por ciento, debido principalmente a las condiciones de sequía observadas en casi todo el territorio nacional.
Y para este año 2024, estima una producción agropecuaria y pesquera de 293.2 millones de toneladas, esto es, 1.9 por ciento menos que lo logrado en el año anterior, derivado, nuevamente, de las condiciones climáticas adversas del clima que se pronostican para este año.
Por sectores, en el aspecto agrícola hubo menores superficies sembradas, además de mayor siniestralidad y pocas lluvias, todo lo cual fue importante para incidir en una disminución en el volumen obtenido.
Por esa causa, el SIAP estima que la producción agrícola sea de 260.4 millones de toneladas en 2024, cifra inferior en 4.2 por ciento, respecto de lo obtenido en el año previo.
SECTOR PECUARIO
En el subsector pecuario, en el 2023 registró condiciones favorables que permitieron una mayor producción de leche de vaca, carne de ave y huevo para plato principalmente, ya que del lácteo se produjeron 228 millones de litros (235 mil toneladas), además de más volúmenes de carne de ave y huevo para plato, que sumaron en total 106 mil y 70 mil toneladas, respectivamente.
En lo que toca a este año 2024, se proyecta una producción pecuaria de 25.6 millones de toneladas, 2.0 por ciento mayor que lo registrado en el año precedente, incremento que atribuye a diversos factores.
En lo que toca al volumen obtenido en 2023 en el sector pesquero y acuícola mexicano, la producción fue de poco más de un millón 977 mil toneladas, lo que significó 0.7% menos en comparación con el año previo.
Explica que, en el 2023, la producción acuícola de camarón y mojarra representó alrededor de 90 por ciento de las más de 235 mil toneladas de producción acuícola; la sardina, anchoveta y atún contribuyeron con 70.5% de las 1.7 millones de toneladas de captura y para 2024 habría una producción pesquera y acuícola de un millón 970 mil toneladas, 0.3% menor que la de 2023.
Cabe señalar que el reporte completo del sector está disponible para consulta o descarga en el sitio https://www.gob.mx/siap