Al destacar la importancia de la guanábana como fruta de gran calidad en México, el titular de la SADER, Víctor Villalobos, invita a redoblar los esfuerzos por garantizar la autosuficiencia alimentaria

Ciudad de México, 10 de junio de 2022.- El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula lanzó un llamado al sector agroalimentario y a los tres niveles de gobierno para acelerar las metas de seguridad alimentaria para enfrentar una crisis global y destacó al mismo tiempo el papel de la guanábana como fruto de importancia comercial.

Consideró que las innovaciones y plantas nativas de México jugarán un papel fundamental para evitar una crisis alimentaria que amenace al mundo y en donde México y las naciones latinoamericanas tendrán un papel histórico y destacado como proveedores de alimentos, subrayó en el evento Nuestra riqueza: La guanábana.

Precisó que uno de los objetivos importantes de esta administración es lograr la autosuficiencia alimentaria, a través del incremento de la producción agrícola, pecuaria, acuícola y pesquera, sobre todo ante los últimos retos que nos han tocado vivir como humanidad.

 

LA GUANÁBANA recibió un homenaje por parte de SADER, que al ser una fruta deliciosa, nutritiva y posee vitaminas, antioxidantes y propiedades anticancerígenas, fruta llamada a ser el siguiente caso de éxito de productos agroalimentarios que nuestro país aporta al mundo.

LA GUANÁBANA recibió un homenaje por parte de SADER, que al ser una fruta deliciosa, nutritiva y posee vitaminas, antioxidantes y propiedades anticancerígenas, fruta llamada a ser el siguiente caso de éxito de productos agroalimentarios que nuestro país aporta al mundo.

Entre los cultivos nativos, dijo, está la guanábana, fruta deliciosa, nutritiva y poseedora de vitaminas, antioxidantes y propiedades anticancerígenas, que está llamada a ser el siguiente caso de éxito de productos agroalimentarios que México aporta al mundo.

En el país hay cultivos nativos como grandes aliados de la alimentación, ya que destacan por poseer propiedades nutracéuticas muy asequibles para toda la población.

LÍDER EN GUANÁBANA

En la actualidad, México lidera la producción mundial de guanábana, cuya superficie cultivada se duplicó en los últimos diez años, al pasar de dos mil a más de cuatro mil hectáreas y la producción alcanzó 40 mil toneladas en 2021, destinadas tanto para consumo en fresco como para la industria.

En el país, Nayarit aporta el 73% del volumen total; seguido de Colima, con 14 por ciento, y Michoacán, con siete por ciento; mientras que Oaxaca y la península son productores importantes y con alto potencial.

También resaltó que este fruto es un buen ejemplo de cuidado del agua, además de su meticulosa y mística labor de polinización, que lo hace atractivo para el agroturismo y más en zonas estratégicas como la ruta del Tren Maya.

Para fortalecer este cultivo perenne, Agricultura cuenta con una Red de especialistas en Anonáceas, la cual se ha fortalecido con la creación del Comité Sectorial de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura.

Dijo que hay el apoyo de los bienes y servicios públicos, como el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), para garantizar la sanidad e inocuidad de las plantaciones y las cosechas, así como del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) para certificar los materiales genéticos que se generan.

Además, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), desarrollan investigación y tecnologías que contribuyen a la productividad, resiliencia y rentabilidad de este gran cultivo.

DIGNIFICAR CULTIVOS

El coordinador de la Memoria Histórica y Cultural de México de la Presidencia de la República, Eduardo Villegas Megías, expresó que Nuestra riqueza busca reconocer y visualizar el trabajo de los productores mexicanos y dignificar los cultivos nativos como elementos de identidad.

Por su parte, la directora general de Lotería Nacional, Margarita González Saravia, expresó que el billete conmemorativo de Nuestra riqueza: La guanábana, da a conocer la relevancia del trabajo realizado por los productores mexicanos y difunde que el campo forma parte de nuestra cultura e historia como actividad milenaria.

Anunció que la Lotería Nacional hace un reconocimiento y coloca en los más de 12 mil puntos de venta la imagen del billete del Sorteo Zodiaco No. 1573 (a celebrarse el 12 de junio), lo que contribuye a dar valor a la gente dedicada a la agricultura y a que el campo se proyecte como uno de los temas más importantes del país.

La directora de Cultivos Básicos y Oleaginosas de la Secretaría de Agricultura, Mirna Aragón, indicó que a través de Nuestra riqueza promueven cultivos nativos para incrementar su producción y desde 2019 han celebrado 12 cultivos nativos, como aguacate, cacahuate, cacao, chile, jitomate, frijol, nopal y maíz, entre otros y próximamente vendrán la miel, vainilla y la nochebuena, en lo que coincidió el productor de guanábana, Amado Rodríguez.

En la actualidad, México lidera la producción mundial de guanábana, con 40 mil toneladas en 2021, destinadas para consumo en fresco e industria; mientras que a nivel nacional, Nayarit aporta el 73 por ciento del volumen total; Colima, 14 por ciento y Michoacán, siete por ciento. Oaxaca y la península son productores importantes y con alto potencial.

Cabe señalar que el Sorteo Zodiaco No. 1573 se realizará en el salón de sorteos de la Lotería Nacional, ubicado en el Edificio «El Moro», el domingo 12 de junio, en punto de las 20:00 horas, dotado con un premio mayor de siete millones de pesos en una serie y una bolsa repartible de 24 millones de pesos en premios.

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Revista Julio 2022

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