Las autoridades están atadas de manos porque la ley no las faculta para revisar el ganado vivo.
Aguascalientes, Aguascalientes, 08 de junio de 2017.- La entrada de ganado con clembuterol a Aguascalientes no puede frenarse, ya que la Ley sólo persigue el delito por el uso de la sustancia, pero no faculta a las autoridades a revisar el ganado vivo sino hasta que llega al rastro y si el centro de matanza no es tipo TIF, la carne contaminada irá a parar a las carnicerías.
Así lo señaló Raúl Acevedo Macías, gerente estatal de la SENASICA, tras rechazar que el problema del clembuterol sea responsabilidad del Comité de Sanidad o de la SAGARPA.
Explicó que no hay una normatividad que establezca como obligatorio el análisis del ganado vivo y la movilización no se puede restringir si los que lo transportan de otras entidades traen su certificado sanitario y guía de tránsito, por lo que el ingreso de los animales que pudieran estar engordados con dicha sustancia prohibida no se puede evitar.
Precisó que una vez en el rastro, corresponde hacer el muestreo a la COFEPRIS, (que en el Estado es a través de Regulación Sanitaria), sin embargo, si ciertos animales con clembuterol no fueron seleccionados en dicho muestreo, entonces la carne contaminada llegará a las carnicerías.
Señaló que una vez que la autoridad de salud detectó la presencia de carne contaminada con clembuterol, y se presente la denuncia correspondiente ante la PGR, el SENASICA estaría contribuyendo con la investigación en caso de que el productor acusado de usar clembuterol sea de Aguascalientes.
Consideró que el hecho que no tengan la facultad de hacer muestreos en animales vivos, provoca que no se acabe el problema, el cual ocurre en todo el país, por la falta de conciencia de algunos engordadores de ganado.