Tendrán capacidad para procesar hasta 70 mil litros y será prioridad el lácteo producido por pequeños productores.
Ciudad Lerdo, Durango, 05 de mayo de 2017.- Todo parece indicar que en este municipio se instalará una nueva planta pasteurizadora de leche que tendrá una capacidad de recepción de hasta 70 mil litros y podrá recibir el lácteo producido tanto en Aguascalientes, Zacatecas como en Coahuila y Durango.
Lo anterior lo informó Conrado Antúnez Ponce, secretario de Finanzas del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, quien añadió que el único requisito para que esta leche se reciba en la futura planta, es que sea producida por ganaderos pertenecientes al sector social.
Afirmó que este compromiso se hizo con el objetivo de apoyar a los pequeños productores del sector social de las cuatro entidades antes mencionadas y cuyos hatos ganaderos apenas rebasan las 15 vacas.
Señaló que además se negocia la posibilidad de incrementar aún más el precio al litro de leche que actualmente es de 6.20 pesos, y es el más alto que se paga en el mercado nacional hoy en día.
Señaló que para hacer realidad la construcción de esta planta pasteurizadora, tuvieron el respaldo de algunas empresas comercializadoras de productos lácteos a quienes se les planteó la problemática que sufren los pequeños productores lecheros de Durango, Aguascalientes, Zacatecas y Coahuila para que les compren su producto a buen precio.
Por ello, dijo, se tiene la intención de que en un plazo no mayor a 3 meses establecer esta nueva planta pasteurizadora en Lerdo o cualquier otra parte del Estado donde se den las condiciones idóneas para instalarla, para recibir esos 70 mil litros de leche que producen los pequeños productores laguneros (que engloba a los de Durango y Coahuila), hidrocálidos y zacatecanos.